QUESILLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 Lata de leche Condensada
5 Huevos
1 Cucharadita de Vainilla
1/2 Litro de Leche entera
3 Cucharadas de Chocolate en Polvo
3 Cucharadas de Azúcar ( con este hacemos el caramelo)


Con tan solo tres pequeños podemos realizar tranquilamente un QUESILLO DE CHOCOLATE.


PREPARACIÓN:

1)  En una QUESILLERA colocamos las 3 cucharadas de azúcar lo colocamos al fuego hasta derretirse luego de haber derretido lo movemos para manchar todo el borde con el caramelo, reservamos y dejamos reposar.

2)  En la licuadora colocamos todos los ingredientes, batimos hasta que quede totalmente homogéneo, luego volcamos todo en la QUESILLERA, lo llevamos a  baño de maría a fuego muy lento por una hora después de la hora retiramos del fuego hasta dejarlo enfriar.

3)  Desmoldamos en una bandeja para llevarlo a la nevera por un buen tiempo..


SECRETICO:

 El QUESILLO se cocina a fuego muy bajo, el agua del BAÑO DE MARÍA no debe hervir ni hacer burbujas.

¡ Y BUEN PROVECHO !